טיולי חג המולד שונים: יום ראשון הרביעי באדוונט

טיולי חג המולד שונים: יום ראשון הרביעי באדוונט נכתב על ידי צוות המערכת RejsRejsRejs

מצב רוח לחג המולד

חג המולד הוא גם חג המולד, גם אם מרחיקים אותו מהקור ואחרים. בסדרה זו של סיפורי אדונט, אנו לוקחים אתכם למסע חג מולד אחר.

תהנה.

4. הופעה: אוכל חג המולד הדני בסין

אוכל דני לחג המולד א-לה-סין הוא נכתב על ידי ג'נס סקובגארד אנדרסן.

תוך כדי לימודי סינית גרתי חצי שנה בבירת סין בייג'ינג, כשלמדתי באוניברסיטת פקין. זה היה ב-2006, וזה היה בסתיו ובחורף. בגלל זה גם הייתי צריך לחגוג שם את חג המולד.

בוא נאמר מיד: זה הפך להיות קצת אתגר לחגוג את חג המולד הדני קינה.

חלקתי דירה עם שני סטודנטים דנים, ובנוסף ביקרו אותי שני חברים מהבית, כדי שננסה לשמור על חג המולד הכי דני שאפשר. האוכל הוא חלק גדול מחג המולד וכמובן שהיה עלינו לקבל חזיר, ברווז, כרוב אדום, תפוחי אדמה ורוטב חום. לפחות זו הייתה התוכנית.

היכנסו לרוח חג המולד בציד ברווזים וחזירים

במסעדות המקומיות שלנו היו הרבה מנות עם חזיר וברווז, אבל חבל לומר שהן מזכירות אוכל חג מולד דני. זה משהו אחר לגמרי. חקרנו את האזור המקומי וטעמנו מגוון רחב של מנות סיניות ממש טובות - וכמה לא כל כך טובות, ובסופו של דבר יצאנו עם משהו סיני מאוד: ברווז פקין. לא חג המולד במיוחד, אבל ברווז הוא כנראה ברווז.

חזיר היה גם בתפריט ויתרנו מראש למצוא בשר חזיר צלוי. לא קל למצוא תנור בבייג'ינג המסורתית, מכיוון שהוא פשוט לא בדיוק מהסוג שמשתמשים בו לבישול; הנה הווק השולט במטבח. אז זה היה צריך להיות חזיר בצורה אחרת. כבר אהבנו את המנה המוכרת של חזיר ברוטב חמוץ-מתוק וצ'ילי, אז היינו חייבים לקבל את זה.

ברוח חג המולד עם כרוב אדום ורוסטי

אתה יכול לקבל כרוב אדום אם אתה יכול להסתפק בגרסה הגולמית. יכולות הריבה שלנו היו מוגבלות מכדי שנוכל להתנסות בסוג כזה, ולכן נאלצנו להסתפק.

תפוחי האדמה הגיעו מהמסעדה המערבית הסינית שלנו, שם היה להם פירה טוב באמת ורוסטי טעים. זה לא ממש אותו דבר כמו תפוחי אדמה שחומים - אבל טוב שהיה!

צבע האוכל הקדוש

ואז נגיע לרוטב. הרוטב החום. זה היה יותר גרוע... פשוט אי אפשר להעלות צבע מאכל בבייג'ין, אז נאלצנו לאלתר. נוספו סקון רגיל על בסיס קמח עם כמויות שוות של סויה, רוטב צדפות ומיץ כרוב אדום.

זה ייצר חומר סגול חיוור שלפחות לא היה טעם של רוטב חום. בזוהר הנרות ובעיניים עצומות ובנחיריים, כמעט יכולנו לשכנע את עצמנו שמדובר ברוטב חום. כִּמעַט.

בסך הכל היה לנו חג מולד ממש כיפי וזה בהחלט חג מולד שלא נשכח עדיין. קינה הוא באמת מרגש ומלא במעדנים סיניים - אבל אוכל חג המולד הדני הוא עדיין קצת אתגר. עשינו כמיטב יכולתנו ולבסוף נכנסנו לאווירת חג המולד מתחת לשמי הזרים.

קראו על חג המולד של סשה בניו זילנד מתחת לתמונה

הופעה: (ח) חג המולד בניו זילנד

(ח) חג המולד בניו זילנד נכתב על ידי סשה מיינשה.

חג המולד נמשך עד קרוואן בניו זילנד.

עבור רבים, חג המולד הוא אולי גם קדוש וגם בצורה מאוד ספציפית. האופן שבו הצבע הלא נכון של מפת חג המולד יכול להרוס את כל הערב, או אם לא שרים את 'Dejlig er jorden' בטקס חג המולד בכנסייה. ושלא לדבר על הרוטב. אם זה לא ממש בארון, אז הכל נהרס.

כך גם אני מרגיש. בכל אופן במובן מסוים, ובכל זאת רחוק מזה. או כן, רק עם הרוטב - רצוי שיהיה ממש בארון. אבל אני מאוד אוהב לנער את מסורות חג המולד המעט ישנות - סליחה הצרפתיות שלי - אבל לפעמים חולות ומלחיצות.

אני עושה את זה הכי טוב בכך שאני חומק. רצוי כמה שיותר רחוק.

חג המולד המושלם עם אווירת חג המולד טובה

הדבר המושלם עבורי הוא חג המולד בבית, חג המולד בחוץ, חג המולד בבית, ואז שוב חג המולד בחוץ. אז אתה מקבל את המיטב מכל דבר כמעט בבת אחת, ולמעשה אתה יכול לצפות ל'חג המולד הביתי' הבא. 

עכשיו חגגתי את חג המולד בלא מעט מקומות. ממכה עץ חג המולד מפלסטיק מוארת ניאון מעל כולם במלזיה ועד לבית ההורים שלי, שם כמובן תמיד יש מסורת אחת גדולה, ועד למכונית מוטורית על ניו זילנד. ללא עצי ניאון ופלסטיק כאחד. ובלי שלג לצורך העניין. 

חג המולד רחוק מדנמרק

וזו ניו זילנד שאנחנו הולכים אליה עכשיו.

כל כך רחוק מ דנמרק, כפי שאנו יכולים להשיג, באתר קמפינג ללא נצנצים, זוהר או פלסטיק בצבע ניאון. נסענו בניו זילנד רזה באחת מאותן – לאלו מכם שהיו שם – מכוניות 'חללית' חכמות וכתומות.

גרסת מיני כזו של קרוואן; כלומר הדגם הזול שבו אתה פשוט מקים אוהל מאחור. גרנו שם.

עץ חג המולד פיגמי וארוחת חג מולד כמעט מסורתית בחניך

בערב חג המולד הסתובבנו בשמש, אבל עדיין אניd רוח חג המולד, וקניתי כמו בכל יום אחר. גם אנחנו לא ממש רגילים לקניות רגועות בבית; שם אתה מגיע למקסימום בשימוש המקומי כדי להיכנס לפאניקה לקנות את הדבר האחרון.

קצת השתגענו עם כמה ממתנות מזכרות לחג המולד קצת יותר יוקרתיות שעטפנו במה שהיה לנו עכשיו. היה צורך במתנות לחג המולד, וכתרמילאים אתה לא נושא איתך דברים כאלה מהבית. קנינו עץ חג מולד קטנטן, קנינו כמה דברים טובים, ואז התחלנו להכין ארוחת ערב יוקרתית. כמובן, כמה שיותר יוקרה שאתה יכול לעשות במטבח קמפינג.

זה הפך לעוף, תפוחי אדמה, רוטב וסלט. קרוב מאוד ליוקרה. לפחות כשאתה עושה את זה בקמפינג במטבח מיקרו ללא ציוד.

אחר כך חזרנו למכונית שלנו, שרנו מזמור קטן תוך כדי הסתכלות על עץ חג המולד הפיגמי שלנו, פתחנו מתנות וראינו את פירוס, ואז כמובן התקשרנו להורים שלנו ואיחלנו להם חג שמח, בערך 12 שעות לפני כן, הם עצמם שקלו לשים ברווז בתנור.

חג המולד על גלגלים בניו זילנד הוא, אחרי הכל, משהו שונה מחג המולד כאן בבית.

הופעה: חג המולד על המרפסת הספרדית

Af קטרין אולנד פרנדסן

חג המולד בספרד - עם הפתעות

ערב חג המולד במרפסת בחום של 20 מעלות? כן למה לא? 

לפני כמה שנים, אמי, אחותי ואני טסנו גראן קנאריה i ספרד. כולנו חלקנו את אותה הדעה שזו דרך משחררת יותר לחגוג את חג המולד מאשר הצורך לצאת למירוץ חג המולד הגדול בבית.

איבדנו בן משפחה שנה קודם לכן, אז חג מולד שונה ופחות מלחיץ היה ברור מה שהיה צריך במשפחה.

בלי לחץ מאמא במטבח, בלי מסורות כפות חג המולד, רק אנחנו, לחג המולד ולרוח חג המולד בחום.

כמה חוויות חג מולד חגיגיות

בדרך החוצה באחד הערבים עברנו אזור נעים קטן עם מסעדות, חנויות קטנות וברים. התיישבנו במסעדה ושם התברר לנו בשקט שהבידור של הערב הוא אחד מופע דראק.

זה היה ערב משעשע להפליא ויש לי תמונה טובה של אחותי ואני יחד עם הרבה דראק קווינס.

אני חושב שגם אמא שלי שינתה את הגישה המעט שמרנית שלה בתחום הזה!

למחרת החלטנו לצאת לטיול ארוך על החוף.

מהר מאוד גילינו שהטיול הקטן שלנו הסתיים בחוף הנודיסטים, אז זה היה גם חגיגי, רק בצורה קצת אחרת...

ערב חג המולד ללא מסורות

חגגנו את ערב חג המולד בארוחת ערב שקטה במלון, רחוק ככל האפשר מכל מסורות חג המולד הדניות. בדיוק כמו שרצינו.

מסורת רוח חג המולד הקטנה היחידה שלקחנו איתנו לדרום הייתה מתנת חג המולד קטנה לכל אחד. אחותי קיבלה משהו פשוט כמו סוודר - סוודר שהיא אפילו הצליחה לאבד לפני שטסנו חזרה לדנמרק.

היופי בטיול הזה היה שהסכמנו לטייל יותר ביחד. רק אנחנו שלוש הנשים.

מאז ביקרנו בסירות בודפשט og דוברובניק, והשיקולים הבאים שלנו הם על אחד מהם בטאלין או קרקוב. מכיוון שיש שונות גדולה בקבוצת הגיל, חשוב לנו שהיא לא תהיה רחוקה מדי.

יום ראשון 2 שמח באדוונט, לא משנה היכן בעולם תחזיקו אותו.

קרא על חג המולד של ג'ון בווייטנאם מתחת לתמונה

1. הופעה: חג המולד על אגם כלא

Af ג'והנה איבן ג'והנסן

אני אוהב את חג המולד, אבל אני חייב להודות שאני אוהב חום לפחות באותה מידה. לכן החבר שלי ואני החלטנו בשנה שעברה לבלות את חג המולד בחו"ל - ורצוי מקום שאפשר לשלב בו חוף ים וחוויות.

היו לנו כמה מקומות לפנות; לפחות 25 מעלות ושמש הייתה חובה. נתקלנו בקון דאו, שהוא ארכיפלג בתולי יחסית בדרום וייטנאם. האי הראשי קון סון הוא אי כלא ישן ולכן מציע גם מזג אוויר טוב, היסטוריה מרגשת וגם חופים לא פגומים. ארזנו את כובעי סנטה כמה ימים לפני חג המולד ויצאנו.

הדרך לרוח חג המולד ולעצי דקל

מהו צ'י מין סיטי לקון סון זה לקח שעה בטיסה. משדה התעופה למלון נסענו רק 1 דקות לפני שהגענו למשהו שמזכיר גן עדן.

שישה חושים הוא אחד המלונות והמקומות הנחמדים ביותר שראיתי. עם בריכה פרטית ונוף לחוף מהחדר זה בקושי יכול להיות טוב יותר. למרות 30 מעלות ועצי הדקל, היה קל להגיע לרוח חג המולד שכן כל המלון היה מקושט לחג המולד.

מאי הכלא לגן עדן לחג עם אווירת חג המולד

לקון דאו, לעומת זאת, יש יותר מה להציע מאשר נוף יפהפה וחופים לבנים. האי ידוע בעברו המדמם ושימש כבית כלא עד שנת 1975.

בעת ביקור בכלא, חייבים להיות מוכנים לחוויה מרגשת אך מפחידה. לא קשה לדמיין כמה נורא היה הכלא. כפי שהתמונה מראה, הוקמו דמויות המתארות את חיי האסירים כפי שהיו.

לאחר הביקור בכלא, לקחנו את הקטנוע השכור שלנו ונסענו לפגודת ואן סון. מקדש מרשים על ראש גבעה עם נוף יפהפה, קופי בר וייטנאמים מקומיים שמגיעים לכאן להתפלל.

ואז נדלקו בקבוקי חג המולד.

לבסוף, זה היה 24 בדצמבר. היינו מוכנים שהתפריט יהיה על לחמניות קפיץ וייטנאמיות במקום חזיר צלוי. אך להפתעתנו הרבה, המלון הכין מזנון חג מולד לכל האורחים, שהציע גם רוטב חום, תפוחי אדמה וגם ברווז. האווירה הייתה טובה, עץ חג המולד מואר, הריח ממנו אווירה של חג המולד ולמרות סביבה לא מוכרת, עדיין הרגשנו בבית לחג המולד.

חג שמח מהעורכים