מלטה: 5 גולת הכותרת של המסע מגוזו לוואלטה נכתב על ידי ג'נס סקובגארד אנדרסן. RejsRejsRejsdk הוזמן על ידי בקר במלטה. כל הדעות הן, כמו תמיד, של המחבר.
מלטה מגוונת באמצע מידלhavet
הכל קרוב במלטה. מדינת האי הים תיכונית הקטנה מדרום סיציליה, ממזרח ל תוניסיה ומצפון ל לוב לא תופסת הרבה מקום על מפת העולם, אבל בהיסטוריה העולמית מלטה תופסת לא מעט מקום. גם היום מרגישים את הרוחות המשתנות של ההיסטוריה בצורה ברורה מאוד על האיים.
האי המרכזי של מלטה, הנקרא גם מלטה, מעוצב כמו דג שמנמן ואורכו פחות מ-30 קילומטרים באורכו ופחות מ-15 קילומטרים ברוחבו. זה מתאים למחצית Bornholm. הבירה ולטה ממוקמת על חצי אי באמצע החוף הצפוני.
קל להתנייד ברכב, וגם בלי רכב יש קישורי אוטובוס טובים ברחבי האי. השלטים באי הם גם באנגלית וגם במלטזית, וכמעט כל המלטזים מדברים אנגלית. אתה גם יכול בקלות לרכוב על אופניים, אבל השמש והחום יכולים להיות די לא מסבירי פנים, בניגוד למקומיים.
לאי הגדול השני של גוזו ניתן להגיע במעבורת מהפינה הצפון-מערבית של האי מלטה. לא משלמים להפליג לגוזו; זה די בחינם. בתמורה, צריך לשלם כדי להפליג חזרה למלטה, שם נמצא שדה התעופה היחיד במדינה, כך שבסופו של דבר כולם משלמים על המעבר.
גם מלטה וגם גוזו הם יעדי טיול מרגשים, ובעיקר הגיוני לבקר בשני האיים במסע שלך. במלטה יש מזג אוויר טוב כל השנה והיא מדינה שרבים מבקרים בה כדי ליהנות מהשמש ומהחוף. אתה יכול בקלות לשלב את זה עם הרבה פעילויות אחרות, והנה מבחר מהטובים ביותר.
מלטה היא מרכז ההיסטוריה העולמית
אנשים חיים במלטה למעלה מ-6000 שנה. המלטזים של היום הם חבורה מעורבת עם גנים מרומאים, ויקינגים, מורים ועוד כל מיני עמים שלאורך ההיסטוריה כבשו או התיישבו באיים באמצע מידלhavet.
מלטה תמיד הייתה נתונה לכיבוש מכל עבר, והטירות שהשתמרו היטב מעידות על כך. בגוזו תוכלו למצוא חורבות טירה בנות 4-5000 שנה, ובשני האיים תוכלו לחקור עיירות מימי הביניים עם חומות עבות והגנות גדולות מסביב.
הבירות הישנות של מדינה במלטה וויקטוריה - הנקראות גם רבאט - על גוזו הן שתיהן דוגמאות מרשימות לאיך שהעולם נראה במשך מאות שנים במהלך ימי הביניים.
בהסתובבות ברחובות הצרים והאטמוספריים, קל להרגיש כמו נוסע בזמן או תוספת בדרמה היסטורית.
מלטה מלאה בדרמות היסטוריות. מלחמה, סכסוך וקולוניזציה יצרו את המדינה שיש לנו היום, ובהחלט מומלץ למצוא מדריך מקומי טוב שיוכל לספר לכם על כל הפרטים ההיסטוריים שהאיים כל כך מלאים בהם. זה לא כל מה שאתה יכול לראות במו עיניך; יש לראות הרבה דרך עיניו של מלטזי מקומי.
בנוסף להיסטוריה עמוקה, ויקטוריה בפרט מלאה גם בנעימות ובחיי יומיום. בתי העיר הצרים היו לא פעם בבעלות אותה משפחה במשך מאות שנים, וכולם מעוטרים בפרטים קטנים תוך התייחסות לדת ולמסורת.
במיוחד ניתן לראות את הקדוש הפטרון של מלטה סנט יורגן – המכונה גם סנט ג'ורג' או סנט ג'ורג' – על קירות הבית ובדלתות הכניסה.
רואים הרבה סמלים דתיים במלטה, והצלב המלטזי המיוחד חשוב למלטה במיוחד. צלב זה הולבש על ידי המסדר המלטזי, המכונה גם מסדר יוהניטר או האחים הצלב בדנית.
מסדר זה מקורו במה שנקרא אבירים טמפלרים, ועבודתם מורכבת בעיקר מניהול בתי חולים ועזרה לחלשים ולחולים.
מאז המאה ה-1500, מסדר מלטה יושב במלטה, לאחר שגורשו רודוס, וגם היום הסדר משחק תפקיד גדול.
ההיסטוריה העולמית היא חברה קבועה כשאתה מגלה את מלטה וגוזו. למעשה, נראה שעבור המקומיים מדובר בחיי היומיום עד כדי כך שהם לא ממש מבינים עד כמה חשובה מלטה מבחינה היסטורית. אבל ברגע שנפתחים לסיפורים של המקומיים, יש מספיק חומר שימלא את כל החג ועוד.
הידעת: להלן 7 הערים באירופה עם הכי הרבה שעות שמש
7: נחמד בצרפת - 342 שעות לחודש
6: ולנסיה בספרד – 343 שעות/חודש
קבל את המספרים 1-5 מיד על ידי הרשמה לניוזלטר, והסתכל במייל קבלת הפנים:
הקתדרלה הצלבנית בוואלטה תעצור את נשימתכם
אחת החוויות המרשימות ביותר שתוכלו לחוות במלטה היא ממש באמצע העיר העתיקה בבירה ולטה. רוב האנשים בוודאי ראו קתדרלה או שתיים בטיולים ברחבי העולם, ואתה יכול לקבל את התחושה שהם דומים. אבל קתדרלת סנט ג'ון היא משהו משלה.
מבחוץ, הקתדרלה לא נראית כמו משהו מיוחד. שער הכניסה צנוע, והקירות בצבע החול אינם חושפים מה מחכה בפנים. כשפוסעים דרך השער ועומדים בכנסייה הראשית ההיסטורית של מסדר מלטה, אי אפשר שלא להתרשם.
זהב, זהב ועוד זהב פוגש את העין שלך, והקתדרלה מכוסה לחלוטין בפרטים מרב המאסטרים הגדולים בעבר של המסדר ומשפחותיהם.
קברי הגראנדמאסטרים מחולקים לפי איזו ארץ הם הגיעו במקור, ובאמת יש מה לחקור כאן. בכל מקום יש מה לבחון מקרוב, ושוב עדיף שיהיה לצידך מדריך טוב.
למתעניינים באמנות, יש גם פינוקים לחגוג מהם: הצייר המפורסם קרוואג'יו מציג עד שתיים מיצירות המופת שלו בקתדרלה.
הם צוירו במיוחד עבור התפאורה המרשימה הזו, ולמרות שהם הורדו כעת מהמיקומים המקוריים שלהם והוצגו בקפלה צדדית, הם בהחלט שווים לראות. אפשרו מספיק זמן לחוות את הקתדרלה - יש הרבה מה להסתכל עליו.
כאשר בוואלטה, נסו לתפוס את הרגע שבו הם יורים בתותחים מההגנות הישנות מעל הנמל הטבעי בצורת אצבע. זה קורה בשעה 16:XNUMX כל יום וזה מושך הרבה אנשים, אז וודאו שיש לכם מקום טוב.
במציאות, העיר ולטה עצמה אינה גדולה במיוחד, אך היא מתאגרפת יחד עם ערים שכנות כמו סלימה ופלוריאנה, ובפועל זוהי עיר מאוחדת גדולה.
גם הבירה הנוכחית ולטה וגם מדינה וויקטוריה ההיסטוריות הן תפאורות סרטים אהובות הן על הוליווד והן על שאר העולם כאשר הסרטים מתרחשים בימי הביניים. כמעט תמיד מתקיימים צילומי קולנוע וטלוויזיה, ולא פחות מכך מעריצים של סדרת הטלוויזיה משחק של Thrones ייתקלו במקומות מוכרים.
מישלן וגסטרונומיה ים תיכונית
אין טיול ים תיכוני בלי משהו לבלוטות הטעם. בשנים האחרונות הפכה מלטה ליעד גורמה שמושך תשומת לב ברחבי העולם, ומספר מסעדות מוכרות על ידי מדריך מישלן. ועוד יותר בדרך לאותו מעמד.
השילוב הייחודי של מלטה של השפעות מצפון, דרום, מזרח ומערב ניכר גם במטבח המלטזי. יחד עם זאת, המיקום נמצא ממש באמצע מידלhavet מטבע הדברים גם מותיר את חותמו בתפריט, שלרוב מכיל מעדנים מהכחול העמוק.
חומרי גלם מקומיים חשובים מאוד למלטזים, שאחרת תלויים ביבוא מבית במיוחד איטלקי. הם מגדלים כמעט הכל בעצמם.
לכן, האיים מלאים בשדות ירק טעימים, כרמים, מטעי זיתים, חוות חיות ומטעים. יחד עם העושר הרב של רכיכות ודגים, המטבח המלטזי הוא ארץ הסלראפן הטהורה לאניני טעם.
ניתן לציין בין המסעדות הטובות ביותר רוזמי בסנט ג'וליאנס האופנתי, שורש 81 במדינה ו ריקט בלב ולטה.
אחד הדברים החשובים במסורת הגסטרונומית של מלטה הוא לחם המחמצת המיוחד, 'hobz malti', חובה לכל הארוחות. בזה הם גאים, וקל להבין למה אחרי שטעמתם.
לא רק במסעדות המשובחות תתפנקו באוכל. בכל מקום במלטה תמצאו את המאפה המוארך במילוי 'פאסטיצי', אותו אוכלים בכל שעות היום ולרוב עם בירה קרה בבית קפה על מדרכה.
את הפסטה ממלאים לרוב בגבינה, וכאן אי אפשר להתחמק מהגבינה הפופולרית מחלב כבשים 'גבייה', שזמינה גם רכה וגם קרמית או מיובשת עם פלפל ועשבי תיבול.
גם ה'פטירה' דמוי הפיצה במילוי חסה טרייה, זיתים, בצל, סרדינים וצלפים היא חוויה טעימה. ולקינוח, חביב מקומי הוא ה'אימקראת' בהשראה ערבית עם מילוי תמרים.
כל זה חייב כמובן להיות מלווה ביין מלטזי מעולה, בירה סיסק קרה או אולי המשקה המעט מריר Kinnie, שנחשב למשקה הקל הלאומי של מלטה. הוא עשוי עם תפוזים מרירים ותערובת סודית של עשבי תיבול וכבר זמן רב אהוב על המלטזים.
עשה זאת בעצמך במטבח הגורמה של מלטה
באמצע מבוך הרחובות הקטנים והסמטאות בעיירה הנעימה ויקטוריה על גוזו נמצאת מסעדת Maldonado.
המסעדה קטנה ושוכנת בבניין היסטורי, שכשעצמו שווה ביקור. וכשהביקור משולב עם אוכל ביתי מעולה, הוא הופך לחוויה שלא תשכח במהרה.
ובכן, כשאנחנו אומרים תוצרת בית, אנחנו באמת מתכוונים לזה. במלדונדו אתה יכול ללכת ל'בית ספר לבישול' עם המאסטר שף ג'ורג', שמסביר ומדגים במומחיות את מיטב התפריט המלטזי. ואז כמובן שאתה צריך לעשות לו את האמנות בעצמך.
הכינו את הגרסה של גוזו לפטירה, פסטיצי ממולאים ואפילו נוגט ביתי לקחת הביתה לאחר מכן. אם אתה לא אמן במטבח ביום, אל תדאג; אתה בידיים טובות לאורך כל הדרך. ויש משהו מיוחד באכילת משהו חדש וטעים שהכנתם בעצמכם.
פשוט קחו את כל המשפחה לבית ספר לבישול - ואז תוכלו לראות מיהו המאסטר שף המלטזי של המשפחה.
אפשר כמובן להגיע גם למלדונדו וליהנות מהאוכל הטעים שהשפים הכינו בעצמם, אבל זכרו להזמין שולחן, כי הביסטרו הקטן והנעים מתמלא במהירות.
לכו לחפש את המרכיבים הטריים
כאמור, מלטה כמעט עצמאית בחומרי גלם טעימים, והמרכיבים ממש מפנקים. במלטה יש מזג אוויר ותנאי אקלים טובים וכאן אפשר לגדל את רוב הדברים. במקומות רבים במלטה ובגוזו תוכלו להצטרף לכל התהליך וכמובן לטעום על הדרך.
שמן זית מבוקש, ואחד הטובים ביותר לבקר בו הוא יצרן הזיתים צ'ארלס, ששמח להראות לכם את מטע הזיתים שלו קח Xmun. כאן תקבלו את כל הפרטים הקטנים, וזוכים לטעום מהתוצאה הסופית.
שמן זית כתית מעולה הוא חומר חזק, אבל אתה מקבל גם כמה מעדנים מקומיים כדי לעזור עם הטעם.
בערך באמצע האי שוכנת מלטה יקב טה בטה. כאן מכינים יין מצוין, אותו תוכלו לטעום במרפסת המשקיפה על הכרמים ועם העיר מימי הביניים מדינה באופק. הם מציעים כאן גם מטעמים אכילים, מה שרק הופך את החוויה למושלמת עוד יותר.
לא רחוק משם ממש מתחת למדינה גני Xara הלכו עד הסוף ויצרו מיקרוקוסמוס עצמאי בחווה שממש מעניין לחוות.
בלודג' הצמוד יש גם חדרים מפוארים וגם חדרי אירועים לחתונות ומסיבות, וזהו אחד המקומות הפופולריים ביותר לחגוג את עצמך וזה את זה.
בפינה הדרום מזרחית אנו מוצאים את כפר הדייגים הצבעוני והמקסים Marsaxlokk. שבו כאן בבית קפה מדרכות ותהנו מהחיים, שמתקיימים בקצב ים תיכוני רגוע.
סירות הדייגים נכנסות עם המלכוד של היום, שמעושנים ישירות על הגריל ובתפריט במסעדות הקטנות והנעימות שלאורך הרציף. במיוחד הידידותית לאינסטגרם לה קפאנה הוא מועדף ברור.
כמה דקות מהנמל החווה העצמאית Tulliera עם נוף יפהפה על הסלעים והמידלhavet לדרום. כאן יקבלו את פניכם עיזים סקרניות, תרנגולות, אווזים, פרות ועוד כל מיני חיות. וגם תקבלו את פניכם באירוח פנטסטי ובכל המטעמים הטריים של החווה.
זה ה'חווה לשולחן' האמיתי שאתה חווה כאן: בר קיימא ואותנטי ללא יוצא מן הכלל.
בסך הכל, מלטה היא התגלמות של אותנטי. הארץ היא תערובת של כל מה שאפשר מכל קצוות העולם, והתערובת היא ייחודית ואותנטית לחלוטין. לחוות ולהנות מלטה וגוזו - יש מספיק כדי להתחיל איתו.
תהנו, פנקו את עצמכם ונסיעה טובה.
מה לראות במלטה? אתרים ואטרקציות
- ולטה - הבירה ההיסטורית של מלטה
- מדינה – עיר ימי הביניים עם נוף על מלטה כולה
- Sliema – העיר השכנה התוססת של ולטה
- גוזו - האי השני בגודלו במדינה
- ויקטוריה - בירת ימי הביניים הנעימה של גוזו
- רחוב. John's Co-Cathedral – קתדרלה מרשימה באמצע ולטה
- המטבח המצוין של מלטה
- צלילה, שנורקלינג, שחייה ופעילויות מים במידלhavet
תוך כדי חיפוש באינטרנט אחר המידע הדרוש, מצאתי את המאמר הזה. מחברים רבים חושבים שיש להם ידע אמין בנושא שהם מתארים, אבל זה בדרך כלל לא המקרה. מכאן ההפתעה הגדולה שלי. אני רוצה להודות לך על מעשיך. אני אמליץ על המקום הזה ואחזור בקביעות כדי לבדוק דברים חדשים.