דרום טוסקנה: 5 חוויות בבולגרי, מסה מריטימה ופופולוניה נכתב על ידי ג'ייקוב גאולנד Jørgensen. העורכים הוזמנו על ידי DANITACOM, לשכת המסחר האיטלקית. כל הדעות הן, כמו תמיד, של העורכים.
דרום טוסקנה הנשקף ממנה: Bolgheri, Castiglione ו-Follonica
דרום טוסקנה קרובה לערים ידועות כמו פיזה, סיינה ופירנצה, ובכל זאת משהו אחר לגמרי.
האזורים של גרוסטו וליבורנו מלאים בעיירות הרריות יפהפיות, פניני תרבות ומבצרים כמו Bolgheri, Castiglione, Castagneto Carducci ו-Massa Marittima.
האזור כולו נקרא ביחד "מרמה".
כאן במארמה נמצאות הגבעות והברושים הטוסקניים הידועים, אבל גם חופים חוליים משובחים וארוכים, למשל בסן וינצ'נזו ובפולוניצה.
בדרום טוסקנה אפשר להביט אל האי ההיסטורי והיפה אלבה, אליו הוגלה נפוליאון, וביום טוב אפשר אפילו לראות את קורסיקה הצרפתית באופק. יש מעבורות לשני האיים, כך שתוכל לשלב את הכל בקלות.
ואז יש את האוכל, שהוא איטלקי במיטבו. והיין, כמובן. מאות כרמים וטירות יין מחוברים על ידי Strada del Vino Costa degli Etruschi, דרך היין המקומית בטוסקנה באזור בו מגדלים יין כבר 2.500 שנה.
אז דרום טוסקנה היא כל הדברים הטובים שאתה משייך לטוסקנה, רק בלי התיירים הזרים הרבים שפוקדים בעיקר את החלק הצפוני של טוסקנה.
לכן, כאן אתה מקבל 5 חוויות שאנחנו יכולים להמליץ, על סמך הטיולים שלי באזור.
פופוניה וגולפו די בארטי: פנינים אטרוסקיות של דרום טוסקנה
מקום ברור להתחיל בו באזור הוא בפופולוניה בפינה הדרום מערבית, ממש בחוץ havet mod מפרץ בארטי, מפרץ בארטי. אנשים חיו כאן הרבה לפני תקופתנו, וזה נראה עד היום.
השם פופולוניה נובע משמו של אל היין המקומי, פופלונס, שסגדו לו האטרוסקים, שהיו האנשים הגדולים של מרכז איטליה לפני בואם של הרומאים.
Castello Di Populonia עצמו הוא ביצור משוחזר להפליא עם מגדל הגנה קלאסי, שראשיתו במאה ה-1100. הכל בבעלות משפחה מקומית, ולכן תוכלו גם לאכול כאן, לערוך את החתונה וגם לשכור דירה עם נוף פנומנלי, שגם אותה תוכלו לעלות במגדל. פשוט תתרחקו מחודש אוגוסט, שבו הכל יקר, חם ומוצף, בעוד שבשאר ימות השנה יש הרבה פחות מבקרים.
גם כאן בכפר הטירה הקטן פופוניה נמצא המוזיאון הקטן והנחמד באמת, בו נמצאים מטבעות בני 2.500 שנה שהשתמרו היטב. ואז יש להם גם את הקודמת לכוסות היין שלנו, ולא פחות מכך פומפיה עתיקה לגבינה, כי הכנת גבינה טובה זו בהחלט לא המצאה חדשה. האטרוסקים, בתורם, גם קרעו את הגבינה על היין שלהם, שם היום כנראה היינו שומרים אותה בנפרד בזמן אכילתה. אבל יין וגבינה עדיין יחזיקו מעמד.
הטירה מתנשאת מעל החוף, ולמטה לכיוון המים יש אזור שישגע כל חובב היסטוריה לחלוטין.
פארק ארכיאולוגי פופולוניה הוא אזור נקרופוליס שניתן לטייל בו עם שפע של תלי קבורה. עיר המתים היא אחד מכמה שטחי קבורה שבהם בנו תחילה האטרוסקים ואחר כך הרומאים מקדשים ואת מקומות המנוחה האחרונים למשפחותיהם.
אפשר להיכנס לכמה מהתלים, שהשתמרו בצורה מדהימה מכיוון שהאזור היה אזור תעשייה! כן, זה אולי נשמע סותר, אבל באזור זה שלפני תקופתנו הייתה ייצור ברזל עצום במשך מאות רבות של שנים, והשרידים מאותה עבודה הושלכו על גבי עיר המתים. בסך הכל, היו 7 מטרים של סיגי ברזל, וזו הגנה די טובה מפני רוח ומזג אוויר.
האזור התגלה מחדש מאותה סיבה: במהלך מלחמת העולם הראשונה היה צורך להשתמש בהרבה ברזל במהירות, וניצלו שרידי הברזל בני 1 השנים וכך נמצא השטח ההיסטורי למטה.
היה לנו מדריך ממש מיומן שהביא את הסיפורים והמקומות לחיים באנגלית משובחת. ואם תרצו לשוטט בעצמכם, תוכלו לעשות זאת בקלות, כולל בשבילים מסומנים בהם תוכלו למצוא אתרי קבורה בסלעים, ואפילו לטייל על החוף וליהנות מהחול.
פופולוניה היא דבר נדיר כמו מקום שבו רוב האנשים יוכלו למצוא משהו מעניין.
קסטנטו קרדוצ'י ובולגרי
צלחת אנטיפסטו נוחת על השולחן.
המנות הקטנות והעדינות של נקניק, פאטה וגבינה איטלקיות מתחננות שיאכלו, ואני שמח לעזור. המלצר מוצא יינות, ובחיוך היא מגישה את הטיפות המקומיות. זה חייב להיות זה לה דולצ'ה ויטה – החיים המתוקים – כאן בדרום טוסקנה.
בולגרי שוכנת בראשו של כמה קילומטרים באורך כולו מרופד ברושים, ומעלה על ראש הגבעה יושבת עיירת המבצר המשובחת עם מגדל קלאסי.
כאן בבולגרי, אנחנו יושבים באמצע הכיכר, בחום של 24 מעלות בסוף אוקטובר, ונהנים מהחיים בזמן שארוחת הצהריים מפרגנת לנו. יש בתפריט מנות סתיו קלאסיות, אז יש למשל פסטה חזירי בר ומנות מבושל עם בקר, והכל במחירים שהם הרבה מתחת למה שזכור לי המחירים בפירנצה.
אנחנו מסתובבים בעיירה הקטנטנה והנעימה ומחממים את עצמנו בשמש.
Castagneto Carducci נמצאת רק 14 ק"מ מבולגרי, אבל היא סוג שונה במקצת של עיירה. הוא גם נמצא על גבעה, אבל הוא קצת יותר גדול, ומכיל מספר נאה של מעדניות.
שמן זית טרי סחוט מבית Cerreta 1848 הוא בליגה משלו, וניתן לטעום אותו בחנות הירקות הקטנה של המשפחה עם נוף להרים, שם רק רוצים לעבור לגור ולהישאר. הם דוחסים רק את הזיתים שלהם, והצבע והטעם ייחודיים לחלוטין בצורה טובה.
נעבור גם ליד חנות הליקרים הוותיקה, שם הם כטועמים, למשל. משתמש בעץ כינין, שפעם שימש לטיפול במלריה שהייתה באזור. שתו והישארו בריאים!
אם זה לא עובד, אפשר ללכת לחנות הצ'ילי Peperita, שבה הופכים צ'ילי שגדל במקום לכל מיני דברים טובים וחזקים. הם מחולקים לצ'ילי מעוצמה 1-17, כאשר החזק, א קרוליינה קוצר, בהחלט יגרום לכם לזכור את המילים החכמות של צ'ילי-קלאוס כשאתם טועמים את הצ'ילי החזק ביותר: זכור שמישהו אוהב אותך.
ואם כבר מדברים על אוכל: גלידה איטלקית, ג'לאטו, הוא בהחלט גם משהו שצריך לבדוק. רצוי כמה פעמים, וגם בקסטנטו קרדוצ'י זה מצליח. העיר נקראת גם על שם משורר, והיא מתאימה מאוד לעיר כל כך פואטית עם כל כך הרבה טעמים טובים.
יין בטירה: יקב פטרה ו-Rocca di Frassinello
כל עוד היו כאן ערים, היה ייצור יין, ובשנים האחרונות נוספו כמה טירות יין חדשות. כאן מגדלים סנג'ובטו, סירה, קברנה סוביניון, מרלו וקברנה פרנק.
יקב פטרה ו-Rocca di Frassinello הם שתיים מטירות היין החדשות והחשובות ביותר, המשלבות ייצור יין מקומי עם ידע וארכיטקטורה בינלאומיים. לבקר בטירת יין היום צריך להיות חוויה טוטאלית, וזה בהחלט כן.
יקב פטרה נראה כמו פירמידת המאיה שנחתה על כרם בדרום טוסקנה. זה בעצם מרתק כמו שזה נשמע!
יקב פטרה, שעוצב על ידי האדריכל המפורסם מריו בוטה, הוא גם מרכז קבלת פנים וגם המקום שבו היין מיוצר ומאוחסן.
באמצע מקדש היין נבנה מרתף דמוי קתדרלה, בו שוכבות החביות ונהנות והופכות ליינות איטלקיים מצוינים. היין המיוחד שלהם נקרא למעשה פטרה, והוא יין עוצמתי עם פונץ', ומושלם לחלוטין לפסטה של חזירי בר מקומית או ריזוטו עם פטריות.
יקב פטרה הוא כלי ציוד בארכיטקטורה ויינות, וזו בהחלט חוויה.
Rocca di Frassinello שונה למדי מיקב פטרה. זוהי גם טירת יין חדשה, שבה ארכיטקטורה מפוארת וייצור יין מקומי הולכים יד ביד, אבל האווירה שונה.
כאן יש מרפסת גג ענקית שבה תוכלו לספוג את השמש ולאכול אוכל ברביקיו בקיץ. ישנם צבעי אדמה שרופים באופן חופשי המספקים חום ואווירה שגורמים לך במהירות להרגיש בבית.
Rocca di Frassinello מובנה בתוך הגבעות, וממרפסת הגג יש את הנוף המשובח של האזור. למטה במרתף היין יש גם דרמה, כי כאן חביות היין שוכנות במערך תיאטרון, שבו כל החביות פונות לבמה באמצע. זה גם מרהיב וגם יפה.
כמובן, היין עדיין מנגן בכינור ראשון, והמבחר הגדול שלהם הוא די לא שגרתי עבור בית יין איטלקי.
יש להם שיתוף פעולה הדוק עם Domaine Barons de Rothschild הצרפתי, ולכן יוצרים יינות בהשראת יינות בורדו. היריבות המסורתית בין צרפת לאיטליה על מי היא מדינת היין הטובה ביותר התחלפה כאן במיזוג וניצול של משאבים משותפים ואהבת הענבים. ואת התוצאה אפשר כמובן לטעום.
Castiglione della Pescaia: חוף ותרבות באחד
Castiglione della Pescaia היא עיירה די ייחודית על החוף.
כאן יש מרכז עיירה עתיק ונעים מאוד על הגבעה, עם מגדל ונוף למפרץ. ולמטה למרגלות העיירה יש חוף חולי משובח, ולא רחוק משם אזור ביצה גדול, שמורת הטבע Diaccia Botrona.
שטח ביצה זה באזור Maremma הוא הסיבה לכך שהערים העתיקות ביותר היו ממוקמות על ראשי הגבעות, כי יתושי המלריה מהאזור הרגו את אלו שניסו להתיישב על החוף. רק בשנות הארבעים של המאה הקודמת התגברה על המחלה, וכיום זהו אזור אידילי שניתן לבקר בו בקלות.
בדיאצ'ה בוטרון יש הרבה ציפורים בלהקות, והפלמינגו נראים בכל מקום. אולי יתמזל מזלכם להצטרף לשייט בסירה באזור התעלות, וחוץ מזה תוכלו ליהנות ממנו גם מהמוזיאון בכניסה.
את Castiglione della Pescaia מבקרים בעיקר תיירים איטלקים, ולכן תמצאו גם אווירה די נעימה ומקומית. יש בעיקר בתי מלון ודירות קטנים שמתאימים לעיירה ולהיסטוריה שלה בדרום טוסקנה.
Massa Marittima: גם מדיצ'י היו כאן
Massa Marittima היא אחת הפנינים התרבותיות של Maremma. גם משפחת מדיצ'י המפורסמת, שהפכה את פירנצה לעיר התרבות שהיא, הגיעה לכאן, והם הותירו את חותמם.
Massa Marittima עצמה לא גדולה במיוחד, ואפשר להסתובב בה בקלות, אבל היא מכילה כנסיות, מגדלים והגנות שיכולים להשתלב היטב עם ערים הרבה יותר גדולות ומוכרות. ומכיוון שזה לא כל כך ידוע, אתה מקבל הרבה יותר עבור עצמך.
הקתדרלה נמצאת בכיכר המרכזית, והכבישים הקטנים מובילים אל ההגנות עצמן, עליהן ניתן לטפס. באמצעות מערכת הגנה גאונית, אתה יכול להגן על עצמך הן מפני אויבים חיצוניים והן מפני השכנים, שכן אחד השערים מפריד בין שני חלקים שונים למדי של העיר, שלא תמיד היו ביחסים טובים.
רוב העיר שמורה מאוד וגם כאן אפשר לקבל אחד מצוין ג'לאטו, כי גלידה תמיד מתאימה לטיול באיטליה.
בהחלט כדאי להמליץ על Massa Marittima לצילום של תרבות איטלקית קלאסית.
Follonica ליד Grosseto: מגורים על חוף הים בדרום טוסקנה
הדבר הגדול בלגור בדרום טוסקנה הוא שאתה יכול לגור ישירות על החוף, ועדיין באזור מלא בהזדמנויות לטיולים.
חיינו אתר הנופש הסנס, שהוא מלון חדש למדי ביער קטן ליד החוף. כאן יש את כל מה שאפשר לאחל, ולמרות שהיינו שם מחוץ לעונה, הוא זכה לביקור טוב.
אתר הנופש Sense ממוקם ב-Follonica בקצה הדרומי של אזור Maremma. יש גם את אתר הנופש הידוע על החוף סן וינצ'נזו ושורה של עיירות חוף קטנות יותר לאורך החופים החוליים הארוכים.
אתה יכול להגיע לכאן על ידי טיסה לפיזה, פירנצה או אפילו רומא, וזו יכולה להיות בחירה ברורה שכן יש לרוב טיסות ישירות וקישורים טובים מאוד לטוסקנה.
טיול טוב לבולגרי, מאסה מריטימה ופופולוניה בטוסקנה
נסיעה טובה לבולגרי ולשאר המקומות הנחמדים באזור היפה, שגם בסוף הסתיו יכול להיות מזג אוויר פנטסטי. הסרטון שלמעלה נעשה, למשל, בחום של 24 מעלות בנובמבר, כאשר ניתן היה לאכול ארוחת צהריים בבולגרי בחוץ על הכיכר.
איטליה תמיד שווה טיול.
מאמר סופר נחמד 🙂
תודה, שרלוט!